Broccoli mă împrietenește cu fibrele și cu vitamina K.
Arborele genealogic al broccoli-ului ne îndreptățește să o considerăm una din cele mai hrănitoare, gustoase și sănătoase legume. Are un conținut scăzut de calorii și este bogată în fibre solubile și insolubile și vitamina C. Toate acestea o fac extrem de benefică pentru pentru sistemul digestiv, imunitar dar și cel cardiovascular.
| Valoare energetică | 148 kJ/36 kcal |
| Grăsimi | 2,5 g |
| Acizi grași saturați | 0,3 g |
| Glucide | 2,3 g |
| Zaharuri | <0,5 g |
| Proteine | 1,7 g |
| Fibre | 1,5 g |
| Sare | 0,8 g |
Ingrediente
apă
broccoli 40%
ceapă
ulei vegetal de floarea-soarelui
sare iodată
piper negru măcinat
