Printre cele mai vechi legume cultivate, lintea apare în meniuri încă din preistoria civilizației. Bogată în antioxidanți, acid folic și minerale, lintea este ușor digerabilă, săracă în calorii și are un aport remarcabil de fibre alimentare și proteine.
| Valoare energetică | 215 kJ/51 kcal |
| Grăsimi | 1,9 g |
| Acizi grași saturați | 0,2 g |
| Glucide | 6,9 g |
| Zaharuri | <0,5 g |
| Proteine | 2,8 g |
| Fibre | 2,2 g |
| Sare | 0,5 g |
Ingrediente
apă
linte roșie 15%
ardei roșu
roșii cuburi
ceapă
ulei vegetal de floarea-soarelui
usturoi
sare iodată
mărar
coriandru
piper negru măcinat
boia de ardei dulce
