de Azi nu este doar un smoothie sau doar o supă. de Azi este și un simbol. De-a lungul anilor, a luat naștere în România o generație care pe de-o parte respectă cu adevărat trecutul și tradițiile dar care pe de altă parte știe că singurul drum posibil este înainte, cu privirea spre viitor. Din generația asta probabil că faci parte și tu alături de noi, de asta ești aici. de Azi este acum, pentru noi, pentru generația în schimbare, să satisfacă nevoile noastre actuale. Pentru tine, pentru noi și pentru toți cei care gândesc la fel, de Azi înseamnă smoothie-uri și supe fresh, fără aditivi. de Azi este mâncare sănătoasă accesibilă tuturor. De Azi este promisiunea pe care ne-o facem că fiecare zi este un nou început să devenim cea mai bună versiune a noastră.

Un smoothie este o băutură preparată din fructe sau legume proaspete, cu o consistentă mai groasă față de cea a unui suc. Fructele sunt transformate în sucuri sau piureuri, amestecate și gata. Un smoothie păstrează proprietățile nutriționale ale fructelor sau legumelor, mai puțin forma. Cu asta nu prea avem ce face, pentru că trebuie să poată fi băut. Uneori, poți înlocui o masă cu un smoothie, așa e de consistent și hrănitor.

Supa de Azi este făcută din legume proaspete, ceva apă, un strop de ulei de floarea-soarelui, condimente…și cam atât. Este hrănitoare, ușoară și, cum ar zice mama, nu îți cade greu la stomacel. Supele de Azi nu conțin coloranți, nici conservanți, sunt fără gluten, fără lactoză, așa că pot fi consumate în voie când ai chef de ceva bun la prânz sau la o cină frugală.

Puțin. Produsele sunt 100% naturale, de unde și termenele scurte de valabilitate. Însă nu îți face griji. Sunt atât de gustoase încât nu o să stea prea mult pe birou.

Ai nimerit un punct sensibil. A durat mult până ne-am hotărât asupra rețetelor. Pentru că toate sunt bune. Că să ne fie mai ușor, am făcut mai multe degustări cu consumatori. Rețetele câștigătoare sunt cele care au adunat cel mai bun scor.

În ciuda dezavantajelor evidente (sunt grele, scumpe și se sparg), am hotărât să folosim sticlă. E de departe cel mai bun ambalaj. De ce: spre deosebire de plastic, sticla nu afectează gustul conținutului. Apoi, la cât efort depunem că să facem cele mai bune băuturi de fructe și supe, ar fi chiar greșit să nu căutăm cel mai bun ambalaj. Sticla protejează cel mai bine calitatea produselor și le prelungește termenul de valabilitate. Ceea ce e important când nu folosești conservanți.

De multe ori oamenilor le este pur și simplu lene să recicleze. E plictisitor. De aceea, nouă ne place conceptul de repurposing. Pe scurt, dăm sticlelor sau borcanelor un rol nou în viață noastră, de mai lungă durată, în loc să le aruncăm. Le transformăm în ghirlande, veioze, terariu, lămpi și câte și mai câte. Dacă vrei să afli cum, intră aici. Însă, dacă nu ai timp sau spațiul necesar pentru astfel de proiecte sau, pur și simplu, vrei să returnezi ambalajele, este foarte ușor. Ambalajele noastre sunt înscrise în Sistemul de Garanție-Returnare, așadar le poți recicla în orice punct partener.