Ce este o supă pasată și ce beneficii are?

Supa pasată, cunoscută și sub numele de supă-cremă, este un preparat culinar simplu, dar extrem de versatil, care a câștigat popularitate în ultimii ani datorită texturii sale catifelate și a gustului concentrat. Aceasta este o alegere ideală atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru ocazii speciale, fiind potrivită pentru toate vârstele și preferințele alimentare. Dar ce este mai exact o supă pasată și de ce ar trebui să o includem în alimentația noastră?

O supă pasată este un tip de supă care a fost gătită și apoi amestecată până devine o consistență netedă, fără bucăți mari de ingrediente. Acest lucru se poate face cu ajutorul unui blender manual sau a unui robot de bucătărie. Ingredientele de bază pot varia, dar de obicei includ legume, carne, pește, leguminoase, și lichid (apă, supă de legume sau de carne, lapte sau smântână). Supa pasată poate fi servită fierbinte sau rece, în funcție de rețetă și preferințe.

De Azi oferă varietăți de supă cremă pentru toate gusturile: de la supa simplă dar foarte gustoasă de roșii la supa cu gust dulce-afumat de ardei copți, de la crema de mazăre plină de vitamine și nutrienți la supa cu gust sofisticat de hribi, sau supa hranitoare și sățioasă de linte, și, nu în ultimul rând, supa crema de broccoli, un preparat hrănitor si cu un gust surprinzător de special. Supele noastre sunt 100% din ingrediente vegetale, fără adaos de smântână sau lapte, cu un mix de legume si condimente curate, pentru un gust deosebit.

Beneficiile consumului de supă cremă

Ușor de digerat: supa cremă are o consistență fină, ceea ce o face ușor de digerat. Este o alegere excelentă pentru persoanele care au probleme digestive sau pentru cei care se recuperează după o boală. De asemenea, este ideală pentru copii mici sau pentru persoanele în vârstă.

Hidratare și nutriție: supa cremă, în special cea bazată pe legume, este bogată în apă, ceea ce contribuie la hidratarea corpului. În același timp, legumele și alte ingrediente folosite sunt surse excelente de vitamine, minerale și fibre.

Controlul greutății: supa cremă poate fi o opțiune sănătoasă și sățioasă pentru cei care încearcă să slăbească sau să-și mențină greutatea. Supele de Azi au un conținut scăzut de calorii și grăsimi, oferind în același timp senzația de sațietate.

Versatilitate: poți experimenta cu o varietate de ingrediente și arome pentru a găsi supa de Azi care să se potrivească gusturilor și nevoilor tale nutriționale. Fie că preferi o supă simplă de roșii, broccoli sau hribi sau una mai consistentă, cu linte, cu mazăre sau cu ardei copti, poti alege câte un gust nou in fiecare zi.

Confort și încălzire: în special în lunile reci de iarnă, o supă pasată fierbinte oferă confort și încălzire. Aromele intense și textura catifelată fac din aceasta o masă reconfortantă și plăcută.

Sursă de antioxidanți: multe legume folosite în supele pasate, cum ar fi morcovii, roșiile și spanacul, sunt bogate în antioxidanți care ajută la combaterea radicalilor liberi și la protejarea celulelor corpului.

Supa cremă de Azi nu este doar o alegere delicioasă, ci și una sănătoasă și versatilă, potrivită pentru toate gusturile și preferințele dietetice. Fie că ești în căutarea unui fel principal reconfortant sau a unei garnituri sofisticate, supele noastre poate fi adaptate pentru a se potrivi oricărei ocazii. Așadar, data viitoare când îți dorești o masă hrănitoare și ușor de preparat, încearcă o supă cremă de Azi!